目玉焼きは

半熟で

黄身の部分に

少し塩を振り

白身の部分に

とんかつソースをかける

 

卵焼きは

とんかつソース

 

シューマイは

とんかつソースと

練り辛子

 

サラダには

透明のフレンチドレッシングを

さらっとかけておいて

黒こしょうをすこしガリガリして

上からマヨネーズ

 

ポテトサラダは

スイート・コーンは不要で

マヨネーズたっぷり気味が良くて

小さなリンゴのスライスが

ちょっとだけ、

全体の味に影響しない程度に

混ざっていて欲しい

 

カリフラワーは

マヨネーズしか合わない

 

スライス・トマトは

ウスターソースがいい

 

トマトジュースは大好きだが

無塩のものはきらい

 

２杯目のカレーライスにも

ウスターソースが欲しくなる

 

粕汁をご飯にかけて食べる

 

お茶漬けに温かいご飯を

使うのは反則

 

水炊きには牡蠣。

鶏肉はいらない

魚介類に統一するのが理想

 

肉は霜降りより

フィレ肉の方がいい

近江牛は匂いが合わないので

食べたいとは思わない

おでんに牛すじは不要

ホルモンはほとんど食べない

もつ鍋なら忘年会へは行かない

かもしれない

 

豆腐の味にはうるさい

 

頑固じじいか、徒然草か